La historia de Ty-Coz empezó mucho antes de la llegada del Yelloh! Village Les Mouettes. El restaurante se instaló en una antigua granja construida de granito y pizarra.
En la actualidad, el restaurante-crepería no se ha olvidado de su pasado. Las antiguas piedras han sido integradas en la decoración del restaurante. Ensalzadas por materiales naturales y chimeneas, contribuyen al ambiente acogedor que caracteriza Ty-Coz. De hecho, la decoración tiene fama puesto que fue incluida en un catálogo de mobiliario.